S prvním říjnovým dnem se základní školy Bezručova a Štefánikova zapojí do projektu ReMeal, který má za cíl pomáhat školním jídelnám snižovat plýtvání potravinami. Hotové, nevydané jídlo tak poputuje do speciálně upravených chladicích výdejních automatů umístěných v blízkosti těchto škol. Veřejnost si jej bude moci zakoupit za 75 korun, z čehož 20 korun obdrží škola, zbylá částka poputuje spolku, který projekt provozuje, na pokrytí nákladů na pořízení technického vybavení a provoz.

„Tento pilotní projekt má přínos nejen pro školy, ale také pro občany a město. Měsíčně jde o desítky, mnohdy i stovky nevydaných obědů jen z těchto dvou škol a je velice rozumné pro ně najít smysluplné využití. Tím, že se dostanou hotová jídla k veřejnosti, město zamezí plýtvání potravinami. Ročně zaplatí město za odbornou likvidaci nesnědeného školního jídla jeden milion korun,“ vysvětluje primátorka města Hradec Králové Pavlína Springerová.

Nevydané obědy ze školních jídelen budou zabaleny a umístěny do chladicího automatického výdejního boxu ReMeal poblíž základních škol Bezručova a Štefánikova na veřejně přístupném místě. Odtud si bude možné oběd prostřednictvím aplikace předem rezervovat, a následně i vyzvednout. Poskytovatel služby, zapsaný spolek Ústav pro záchranu jídla, poskytne městu finanční dar ve výši 20 korun za každé převzaté a prodané jídlo. Město se zavazuje získané finanční prostředky využít na podporu zapojených škol, zejména ve prospěch dětí ohrožených nebo znevýhodněných sociální situací, a tyto prostředky školám následně předat. Zbylá část peněz pak poslouží na úhradu nákladů na pořízení technického vybavení a jeho provoz.

Město uzavřelo smlouvu s poskytovatelem služby do prosince letošního roku, poté budou vyhodnoceny výsledky projektu, zejména množství využitých pokrmů, provozní náročnost, dosažené přínosy a případná rizika. Na základě těchto poznatků bude možné rozhodnout o pokračování a případném rozšíření programu do dalších školních jídelen zřizovaných městem.

Královéhradeckénovinky.cz informovala Kateřina Malá za tiskové oddělení Magistrátu města Hradec Králové.